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瑞祥国际: 养羊技术大全免费阅读

2018-5-10 来源:互联网
文章摘要:近些年来,羊肉市场日趋火爆,价格持续上涨,已达到60元/kg左右。本文介绍一种适合农区肉羊瑞祥的配套技术新模式。从饲养前的市场调研,圈舍的建造,引种,制订生产计划到日常的饲养管理,疫病防治,育肥生产以及出栏销售等主要生产技术环节进行综合配套,从而全面提高规模瑞祥户的饲养水平和经济效益。

一、饲养肉羊前的市场调研


㈠调查当地羊肉销售市场

对市场规模和流通情况,产品的销路和羊肉销售价格等进行分析;了解居民收入水平和居民的消费能力、饮食习惯。此外,还要了解本地政府有关的扶持政策和本地养羊业的发展等情况。

㈡了解当地饲料资源情况

肉羊是草食家畜,还需要一定数量的粗饲料和精饲料,因此,要了解当地或附近能否种植牧草和青饲玉米;有无野青草资源和农作物秸秆可以利用;有无粮食或其他作物加工的副产品(如麸皮、玉米皮、大豆皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼)可以利用。此外,在调查当地饲料资源的同时,还要了解各种饲料的价格。

㈢了解当地技术服务能力

肉羊日常的技术工作主要是饲养管理和疾病防治。由于肉羊的价值较高,对肉羊的保健工作特别重要。因此,在饲养肉羊前要了解当地畜牧兽医部门能否提供以上技术服务。

㈣要会预测饲养肉羊经济效益

饲养肉羊的经济效益,主要取决于羊肉销售价格、肉羊的饲养成本等因素。一般情况下,肉羊的饲料占饲养成本的70%左右。

二、规模化羊场的圈舍及设施


㈠羊场地址要求

羊舍条件的好坏直接影响着羊群的健康繁殖、生长发育。因此,发展养羊生产,必须科学地修建好羊舍。羊场地址选择宜地势高燥、羊舍宜坐北朝南,有一定的坡度,避风向阳。排水良好、远离居民区和交通主干道。水源充足,水质良好,电力、交通、通讯便利。饲料来源便利。

㈡羊圈舍的要求

羊舍建筑以经济、实用、就地取材,造价低,经久耐用为原则。要求通风良好,防热降暑,冬季保温,春季防潮。圈舍养羊按照工厂化生产模式,把不同年龄、品种、性别、体况的羊分舍、分栏饲养,每个栏(饲养单元)以不超过30只左右为宜。设立专用的产房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、病羊隔离舍,便于实行分类管理。羊场、羊舍的设计和建设,要符合兽医防疫要求,严格将生活区、生产区分开,粪污、病死羊的无害化处理要在总体设计中,有利于疾病的预防和减少疾病的发生与传播。

圈舍墙体以高2.2~2.5 m为宜,单坡式羊舍前墙高1.8m,后墙高 2.2 m;窗户宜大 ,通风透光,面积为舍内面积的1/15;门宽2~3 m,防止羊群出入拥挤。羊舍面积的确定:成年母羊0.8~1.0 m2,小羊0.5~0.6 m2,种羊1.2~1.5 m2。运动场为羊舍面积的1.5倍。

基础母羊宜采用单列式羊舍,20只一个单元,舍内面积1.2 m2/只,哺乳母羊舍内面积2 m2/只,舍外运动场面积3 m2/只;种公羊舍采用单列式单只饲养;育肥羊宜采用双列式,可采用全开放式,舍内面积0.8 m2/只。羊槽隔栏间距10~15 cm,每只占40~50 cm;饲槽上宽25 cm,下宽23 cm,深20 cm,槽底距地面5~l0 cm,以适应其在地面上啃草的采食习性;水槽一般长0.8~1.5 m。羊舍的主要设备包括羊床、食槽、水槽、草架、母子栏、运动场。羊舍外要设计供羊活动的运动场,主要是母羊和种公羊,大小可按圈舍面积的2~3倍设计。要因地制宜,可用砖沙铺地。

三、规模养羊户如何引种?


买羊要根据季节而定。一般春季买小羊,夏季买中羊,秋季买大羊。冬季生的羔羊在哺乳阶段有母羊的照料,当断奶后冬季已过,青草返青,正好吃上青草,羔羊发育良好,买回来后易活,其他季节则差。秋季9~10月买大羊容易过冬,因体大膘情好,由于冬季草料条件差,气候寒冷,这些条件对小羊生长发育不利,也较难养活。

挑羊时要选择壮羊,不要病、老及不纯的种羊。要了解羊品种的外貌、特性。引种羊最好到一些有信誉的大羊场,不要从小贩处购买,以免上当受骗造成损失。肉用种羊的挑选应选择发育良好,腿短(小尾寒羊除外)、身腰长、胸宽、后躯丰满的个体。羊有精神、无眼屎、不流鼻涕和口水,如果选种公羊看睾丸发育是否正常。母羊选购时注意乳房发育、躯体匀称,健康无病的羊。

买好羊后往往需要长途运输。购买一批种羊后,应立即为运输做好准备,根据运输工具的情况,把羊按大小、强弱分群,对怀孕羊要特别照顾,以防流产。夏季天热,羊怕热,夏季运输过程中要防暑,尽量在夜间行车,上车前饮足水,吃少量干草和精料,水中放少量盐。运输途中少喂,勤喂几遍草或料,到达目的地时让羊先休息,给少量饮水再喂草。第一次只让羊吃五六分饱即可,第二次再吃饱。不要将引入的羊立即混入原群中,先隔离饲养一段时间如无问题再混群。

四、确定生产方向和制订生产计划


㈠确定经营方向

根据市场需求和现有的羊的实际情况,确定适宜的经营方向。以获得最高的经济效益。

㈡制订生产计划

1.饲草料生产计划。这是养羊必须首先制订和落实的计划。要根据现有的和将要发展的羊数计算需草量,安排全年饲草料生产计划。饲草料生产包括苜蓿、红豆草、青贮玉米等优质饲草的专种;豌豆草、玉米、燕麦等利用夏茬地及七、八、九三个月进行复种;胡萝卜等多汁饲料的套种;玉米秸的青贮,各种作物秸秆的氨化,以及青干草和树叶的收贮保管。只有最大限度地将各种可以喂羊的饲草料,通过种植、收贮、加工、配合利用起来,养羊业才有保障。

2.羊繁殖及培育计划。根据公、母种羊的年龄及本地本场实际条件,合理安排繁殖,对羔羊加强培育,并按选种选配要求落实各项措施。

3.育肥、出栏销售计划。要以市场需求为导向,紧紧抓住有利时机制订和完成育肥、出栏及产品销售计划,以获取饲养的最佳效益。只有适时出栏,加快周转,才能降低成本。

4.防疫驱虫计划。要结合当地疫病发生流行特点,确定免疫注射和驱虫计划,以减少疫病造成的损失。

五、不同羊饲养管理


㈠种公羊的饲养管理种公羊对营养要求是四季均衡,肥瘦适中,常年保持良好体况,性欲旺盛,配种力强。为此,种公羊的日粮要合理,饲料中蛋白质含量要高,营养要丰富,在配种强度大的情况下,要补充蛋白质(鸡蛋、豆类)。在配种预备期,种公羊的日粮要喂到配种期的60%~70%,在配种期种公羊的日粮要全价,营养要丰富,饲料适口性要好,蛋白质要丰富。 一般情况下每天饲喂混合料1~1.4 kg,青干草2 kg,胡萝卜0.5 kg,食盐10~15 g,骨粉5 g,分2~3次饲喂,饮水2~3 次,并且要加强运动。非配种节,一般喂精料500 g,干草2 kg,胡萝卜0.5 kg,食盐、骨粉适量。

㈡种母羊的饲养管理种母羊是羊群的基础,它的健康状况直接影响着养羊业的发展。

1.空怀期。这一时间的长短取决于母羊膘情的好坏,如果膘情好母羊按时发情配种,空怀期就短。一般情况下这一阶段为1~3个月,对母羊来讲是恢复体况的主要时期,此时加强营养,合理补饲能增重5~10 kg。

2.妊娠期。一般为5个月(145~150 d)。前3个月为妊娠前期,此期胎儿主要发育重要器官,增重生长较慢,增重约占羔羊出生重的 10%;后2个月为妊娠后期,此期胎儿生长发育快,增重明显,增重约占羔羊出生重的90%。

3.哺乳期。一般也分前后2期,前期指羔羊生后 1~15d,羔羊的营养全靠母乳供给;后期指羔羊生后15 d以后到断奶前,此期随着羔羊的逐渐长大,母羊泌乳力下降,羔羊已初具消化粗纤维的能力,开始采食草料,此时应对羔羊进行适当的补饲,以满足羔羊生长发育的需要。

㈢初生羔羊的饲养管理

羔羊出生后,要尽早地让其吃到初乳。初产母羊、瘦弱母羊、奶水不足的母羊保母性不强,恋羔性差,有时出现弃羔现象。母羊不奶羔时,可进行强行固定,慢慢练习人工授乳,在人工授乳前,先把母羊乳房周围的毛剪除,并洗去乳房附近的污物,同时挤掉初乳少许,以观察乳汁的好坏,然后进行人工授乳。母羊产后用嗅觉识别自己羔羊,所以在羔羊出生后,应让母羊舔拭羔羊身上的黏液。有些细毛羔羊,生下后身上有较多的黄色胎脂,母羊不愿舔羔,这时可在羔羊身上撒些精料,对母羊进行诱导。

㈣羔羊的饲养管理

1.提早补饲。

羔羊出生后10~15 d 后就要训练其采食。可用嫩青干草捆成把吊在空中,让小羊自由采食。羔羊1~2月龄,以喂草为主,添补精料为辅。每只羔羊日喂 50~100 g精料,做到少喂勤添,并按要求添加食盐和骨粉。

2.适时断奶。

当羔羊满2月龄或体重达13 kg时,即可将其与母羊分开。一次性断奶,将母羊从圈中赶走,羔羊留在原圈舍内饲喂,以减轻应激。

3.羔羊去势、断尾。

羔羊去势的时间以出生后2~3周为宜,有钳法、刀切法、结扎法去势和人工隐睾法,这在羔羊育肥中是一种可行的好方法。羔羊断尾一般在羔羊出生后7d用结扎法完成。

㈤育成羊的饲养管理羔羊从断奶后到第一个配种期约4~8个月时间,此时的羊称为育成羊。此时由于羔羊生长强度大、发育快、塑造性强,加强饲养管理非常重要,应按照实际情况偏草偏料,全价饲养,充分发挥此时羊只的生长特点,才能培育出理想的育成羊,来扩大种羊场的核心羊群。

六、肉羊的育肥


肉羊的短期育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益,一般包括羔羊育肥和成年羊育肥两种方式。羔羊育肥指断奶后至周岁内进行的育肥,凡周岁以上进行育肥的羊均属成年羊育肥。

㈠羔羊育肥羔羊育肥分过渡阶段和正式阶段。过渡阶段统一断尾、去势、驱虫、药浴、健胃、称重乃至编号。并根据体重、性别、年龄、体况分圈饲养。过渡阶段为10~15 d,期内日粮供给坚持先粗后精,先少后多,少喂勤添的原则循序渐进。正式育肥阶段一般为 60~90 d,期内按标准日粮饲喂和科学饲养管理。饲养方式分半舍饲育肥和全舍饲育肥。

1.配方一。 玉米45%,麦麸53.5%,食盐1.5%。本配方适宜于完全舍饲。每天每只饲喂配合料0.3 kg,干草0.8 kg。

2.配方二。 麦麸56%,蚕豆(豌豆)30%,胡麻饼10%,食盐1.5%,贝壳粉2.5%。本配方适宜于舍饲,每天每只喂配合料0.4 kg,喂田间青草或禾本科青干草0.8 kg。

㈡成年羊育肥成年羊育肥阶段分过渡和正式两个阶段。过渡阶段一般为15 d,期内统一进行驱虫、药浴、防疫、健胃、称重、编号以及根据不同体况分群放牧、饲养。正式育肥一般为30~100 d。成年羊育肥可分为放牧育肥、半舍饲育肥和舍饲育肥三种形式。成年羊舍饲育肥即根据每天供给的麦秸1.5~2.0 kg,青贮饲料1.5~2.1 kg,配合精料300g左右,总计折合干物质1.6~1.9 kg,可消化蛋白150%~170g,育肥期一般为75~100 d。

1.配方一。禾本科干草0.5 kg,青贮玉米4.0 kg,碎谷粒0.5 kg。此配方日粮中含干物质40.60%,粗蛋白质4.12%,钙0.24%,磷0.11%,代谢能17.974 MJ。

2.配方二。 禾本科干草1.0 kg,青贮玉米0.5 g,碎谷粒0.7 kg。此配方日粮中含干物质84.55%,粗蛋白质7.59%,钙0.60%,磷 0.26%,代谢能14.379 MJ。

七、疫病综合防治


㈠定期消毒在大门口设置消毒池或消毒室;羊舍内每15~30d做1次喷雾消毒,羊舍外环境用生石灰、火碱等消毒。水槽、食槽每天清洗消毒。

㈡防疫免疫结合当地情况,要认真做好羊痘、传染性胸膜肺炎、魏氏梭菌病(羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾)、口蹄疫等重点疫病的免疫注射。一般每年3月和9月,采用三联苗或三联四防苗对羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症和羔羊痢疾四种病进行预防注射;羊痘苗每年春季一次,口蹄疫疫苗每4个月防一次,每年于4~5月接种家畜乙脑疫苗,母羊生产时注意接种破伤风类毒素。

羊群一般每季度驱虫一次,在转群时也要及时驱虫。可使用左旋咪唑与阿维菌素联合驱虫,以依力特效果较好。对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。

㈢做好常见病的诊治圈舍羊常见病有传染性结膜角膜炎、肺炎、破伤风等。

1.传染性结膜角膜炎。俗称“红眼病”,该病为条件性致病菌,多发生在天气炎热、湿度大的季节。由育肥舍密度过大引起。有一定传染性,对症治疗可以痊愈。

2.肺炎。是由条件性致病菌引起,多发生在初冬季节。体况差、寒冷、羊圈潮湿等因素为主要诱因,以羔羊易感。临床使用肺炎速治治疗,效果理想。

3.破伤风。由外伤引起,一般发生在母羊生产和打耳标时,及时注射破伤风类毒素可以有效预防。

八、出栏


育肥羊山栏时间应视市场需求、价格、活重、增重速度、饲养成本等综合因素来确定,通常出栏活重不低于35 kg,否则育肥效果不理想。

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