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姜曲海猪介绍及图片

来自互联网      编辑:      时间:2018-5-11      文字大小:

文章摘要:姜曲海猪主产于江苏省海安、泰州市姜堰区一带,而以姜埝、曲塘、海安镇为主要集散地,因而得名。是江苏省的一个历史悠久的优良地方猪种,具有耐粗饲、性成熟早、繁殖力高、肉质细嫩、肉味鲜美、皮骨比例较低、早熟易肥等特点。

姜曲海猪外貌特征



姜曲海猪头短,额部皱纹不深,嘴短,部分猪在鼻吻处偶有白斑,群众称“花鼻子”,耳中等大、不下垂。体型偏小。四肢较短,骨骼细致。背宽微凹,背腰较短,腹大下垂,臀部发育一般。乳头多为9~10对,排列整齐对称。尾长约32cm左右。肋骨13对。全身被毛、鬃毛及肤色均为黑色。

姜曲海猪生产性能



1. 繁殖性能

姜曲海猪性成熟较早。母猪70~80日龄出现发情征状。公猪90日龄左右能正常射精,100日龄性成熟。公、母猪161~210日龄可以配种。母猪发情周期18~22天,发情持续期3~4天,妊娠期111~113天。

2.育肥性能

按照当地习惯,姜曲海猪公、母猪均于45日龄断奶时去势,一般养至180日龄、60~65kg屠宰上市。

姜曲海猪饲养管理



姜曲海猪产区多产杂粮,饲料来源丰富而优质,日粮以青绿多汁饲料为主,精、青饲料比多为1:7~14,且以胡萝卜为主。当地群众很重视猪的饲料调制,普遍使用发酵饲料,甚至胡萝卜也发酵保存。因此,形成了姜曲海猪腹大下垂、体短腿矮、早熟易肥、肉质鲜美等特点。

姜曲海猪品种评价



姜曲海猪是江苏省的一个历史悠久的优良地方猪种,具有耐粗饲、性成熟早、繁殖力高、肉质细嫩、肉味鲜美、皮骨比例较低、早熟易肥等特点。但生长速度慢,瘦肉率低是其弱点。今后应加强国家级保种场的建设,设立保护区,加强保种工作,并抓好开发利用,以利用促保种。

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